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• 发布时间：2024-04-25
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【概要描述】大型食堂由于用餐人数众多、油烟排放量大，对油烟净化一体机的管理与维护提出了更高的要求。为了确保设备的正常运行和高效净化，大型食堂需要建立完善的管理与维护制度。

首先，要制定详细的管理和维护计划，包括设备的清洗、检修、更换滤网等工作的周期和责任人。其次，要加强员工对设备操作和维护的培训，提高员工的操作技能和维护意识。同时，还要建立设备故障应急处理机制，确保在设备出现故障时能够及时修复。