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在墨西哥打造一个清新干净的咖啡烘焙间丨咖啡烘焙案例

  • 分类:科蓝动态
  • 作者:
  • 来源:
  • 发布时间:2024-08-26
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【概要描述】作为咖啡产区的新星,近年来墨西哥咖啡凭借其独具特色的风味,逐渐走进了更多咖啡爱好者的视野。这家来自墨西哥的咖啡烘焙工厂,拥有着从生豆处理、咖啡豆烘焙到包装仓储的完整流水线。众所周知,对一杯咖啡的口味而言,咖啡豆的烘焙可以说起着决定性的作用。为了确保咖啡豆烘焙的品质和稳定性,这家墨西哥客户希望对烘焙间进行整体升级。其中,在烘焙间的除烟除味部分,客户选择了科蓝环保的咖啡烘焙油烟废气及异味排放解决方案。

在墨西哥打造一个清新干净的咖啡烘焙间丨咖啡烘焙案例

【概要描述】作为咖啡产区的新星,近年来墨西哥咖啡凭借其独具特色的风味,逐渐走进了更多咖啡爱好者的视野。这家来自墨西哥的咖啡烘焙工厂,拥有着从生豆处理、咖啡豆烘焙到包装仓储的完整流水线。众所周知,对一杯咖啡的口味而言,咖啡豆的烘焙可以说起着决定性的作用。为了确保咖啡豆烘焙的品质和稳定性,这家墨西哥客户希望对烘焙间进行整体升级。其中,在烘焙间的除烟除味部分,客户选择了科蓝环保的咖啡烘焙油烟废气及异味排放解决方案。

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作为咖啡产区的新星,近年来墨西哥咖啡凭借其独具特色的风味,逐渐走进了更多咖啡爱好者的视野。这家来自墨西哥的咖啡烘焙工厂,拥有着从生豆处理、咖啡豆烘焙到包装仓储的完整流水线。

 

 

众所周知,对一杯咖啡的口味而言,咖啡豆的烘焙可以说起着决定性的作用。为了确保咖啡豆烘焙的品质和稳定性,这家墨西哥客户希望对烘焙间进行整体升级。其中,在烘焙间的除烟除味部分,客户选择了科蓝环保的咖啡烘焙油烟废气及异味排放解决方案。

技术方案

这家墨西哥咖啡烘焙工厂拥有两条70KG生产线。客户希望在进行大容量咖啡豆烘焙的时候,能够及时对产生的油烟和异味进行过滤、吸附净化处理,让咖啡烘焙间保持清新干净。

 

 

根据客户烘焙间的工况以及客户对咖啡豆烘焙油烟废气净化的需求,科蓝环保基于静电净化技术,利用“预过滤+不锈钢圆筒蜂巢电场”的二级净化方案,对咖啡豆烘焙产生的油烟进行过滤净化;然后配合“活性炭+UV光解”的除味方案,对异味进行吸附净化,完美解决客户咖啡豆烘焙间油烟多,异味大的问题。

 

 

目前,项目已经验收完成,设备保持稳定运行,满足工厂所在地的的排放标准。

 

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